“সুস্বাদু ওটস পোরিজ: স্বাস্থ্য ও স্বাদের চমৎকার এক সংযোগ!”
🥣 ১. ওটস পোরিজ (Oats Porridge)
🧂 উপকরণ:
ওটস – ১/২ কাপ
দুধ – ১ কাপ (বা পানি)
মধু/গুড় – ১-২ চা চামচ (ইচ্ছেমতো)
কলা/আপেল/ড্রাই ফ্রুটস – কিছু কুচি করে
দারুচিনি গুঁড়া – ১ চিমটি (ঐচ্ছিক)
🍳 প্রণালি:
1. একটি সসপ্যানে দুধ গরম করুন।
2. ওটস যোগ করে মাঝারি আঁচে ৫-৭ মিনিট নেড়ে রান্না করুন।
3. ওটস নরম হলে নামিয়ে মধু ও ফল মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
---
🫓 ২. ওটস চিলা / প্যানকেক (Savory Oats Pancake)
🧂 উপকরণ:
ওটস – ১ কাপ (গুঁড়া করে নিন)
পেঁয়াজ – ১টি কুচি
কাঁচা মরিচ – ১টি কুচি
ধনেপাতা – সামান্য
দই – ২ টেবিল চামচ
পানি – পরিমাণমতো
লবণ ও হলুদ – স্বাদমতো
🍳 প্রণালি:
1. সব উপকরণ মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন।
2. নন-স্টিক প্যানে হালকা তেল দিয়ে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন।
3. দুই পাশ সোনালি করে ভাজুন।
4. টমেটো সস বা চাটনির সাথে পরিবেশন করুন।
---
🍪 ৩. ওটস ও কলার কুকি (Oats Banana Cookies – কোনো চিনি বা ময়দা ছাড়াই!)
🧂 উপকরণ:
ওটস – ১ কাপ
পাকা কলা – ২টি (ম্যাশ করা)
কিশমিশ/বাদাম/চকলেট চিপস – ঐচ্ছিক
🍳 প্রণালি:
1. ওটস ও ম্যাশ করা কলা মিশিয়ে নিন।
2. বেকিং ট্রেতে চামচ দিয়ে ছোট ছোট বল আকারে বসান।
3. প্রি-হিট করা ওভেনে ১৮০
°C তে ১৫-২০ মিনিট বেক করুন।
4. ঠান্ডা হলে খেতে দিন – চা বা কফির সাথে একদম পারফেক্ট!
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন